Początkowe wzmianki o karnawale pochodzą z X wieku z Wenecji we Włoszech. Pierwszy raz użyto słowo carnevale (tłumaczone jako: ,,usuwać mięso’’) w dokumencie z roku 904, w którym wspomniano o publicznej rozrywce, którą nazwano karnawałem. Oznacza ono pożegnanie mięsa przed rozpoczynającym się wielkim postem.
W kolejnych wiekach w Wenecji rozwinęła się tradycja noszenia podczas karnawału masek i przebrań, co pozwalało ukryć swoją tożsamość. Pozwalało też zacierać podział ludzi na klasy społeczne, wyznawaną religię i płeć, co umożliwiało nieskrępowaną zabawę, ale też drwiny z bogatych, arystokracji, władzy i duchowieństwa.
W czasach chrześcijańskich został dostosowany do liturgicznego kalendarza, stając się ostatnim okresem świętowania przed rozpoczęciem Wielkiego Postu. W różnych kulturach przybrał różne formy, od eleganckich bali maskowych w Europie, po barwne parady na ulicach Ameryki Południowej.
Obecnie karnawał to noworoczny czas balów, maskarad, pochodów i przebieranych zabaw. Rozpoczyna się najczęściej w dniu Trzech Króli, a kończy we wtorek przed Środą Popielcową, która oznacza początek wielkiego postu i oczekiwania na Wielkanoc.
Wieloletnią tradycją jest obchodzenie balu karnawałowego w naszym żłobku. Kolorowe i zaskakujące swym bogactwem stroje dzieci i niektórych cioć zapierają dech w piersi.